タカノうどん
長野市の南千歳公園隣にオープンしたうどん屋さんでうどんを食べました。
長野市は圧倒的に蕎麦屋さんが多いのでうどん屋さんの存在は貴重ですね。
営業時間の詳細は分かりませんが、ランチと夜も営業しているようでした。
メニューは店頭に出ています。
基本的にうどんみたいです（笑）。
最初に注文カウンターで注文して会計を済ませるとうどんを渡されます。
席はカウンター席のみでセルフサービスになっていました。
オススメを聞くと肉うどんとゴボウ天うどんをススメて頂いたのでゴボウ天うどんにしてみました。
ゴボウの天ぷらは別皿で提供されます。
うどんは太麺でスープは少なめな印象。
ネギと生姜と天かす、それにかまぼこがうどんの上にのっていますね。
うどんは少し柔らかめですが歯ごたえはあります。
コシは少ない印象ですが太麺なので十分な食べごたえを感じますね。
この辺の食感って人によって好みが左右されますね。
うどんの汁が、とても上品で旨味を感じました。
かなり美味しい汁で、量も少ないということもあり完飲しちゃいました（笑）。
汁はもっと欲しいかも？！
ゴボウ天はサクサクとした食感がとても良いですね。
汁に浸して柔らかくなった状態も美味しかったです。
総じて美味しいうどんに大満足でした！！！
場所
営業時間：不明
定休日：不明
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県長野市南千歳１丁目６−２ ワシザワビル 1f
駐車場：なし