パティスリー 平五郎 本店
長野観光の拠点として、また地元の方々の憩いの場として親しまれている善光寺。その近くに、ひときわ優雅な雰囲気を放つパティスリー＆カフェがあります。それが今回ご紹介する「平五郎」。THE FUJIYA GOHONJINと同じ系列ということもあり、その洗練された空間とスイーツは訪れる人々を魅了しています。私も個人的に足繁く通っているお気に入りのお店です。
店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは中央に鎮座する大きなエッフェル塔のオブジェクト。パリを彷彿とさせる洗練された空間は、そこにいるだけで優雅な気分にさせてくれます。観光の合間の休憩にはもちろん、特別な日のティータイムにもぴったりです。
今回私が訪れた目的は、1月6日から発売開始となった期間限定の「フォンダンショコラ」。商品説明には、「外はサクッと、中はとろける濃厚なチョコレート。あたたかいフォンダンショコラにとても相性の良いバニラアイスを添えました」とあり、期待が高まります。お値段は1200円。
さらに、このフォンダンショコラとのペアリングとして提案されていた「アマンド ヴァニーユ」というお茶（800円）も一緒に注文することに。アッサムとセイロンの茶葉をブレンドし、ビターアーモンドとブルボンバニラの香りを加えたというこのお茶は、濃厚なチョコレートとの相性が抜群とのこと。ペアリングドリンクが用意されているのは、飲み物を選ぶ際にとても助かりますね。
運ばれてきたフォンダンショコラは、その美しい盛り付けにも目を奪われます。温かさを保つように工夫された器に盛られたフォンダンショコラは、見るからに美味しそう。添えられたバニラアイスのコントラストも食欲をそそります。
いよいよフォンダンショコラにナイフとフォークを入れてみます。すると、中からとろりとした濃厚なショコラが溢れ出してきました！この瞬間を待っていました！外側のサクッとした食感と、中のとろりとした食感のコントラストが口の中で見事なハーモニーを奏でます。濃厚なチョコレートの風味はまさに至福。甘すぎず、ビターすぎず、絶妙なバランスです。添えられたバニラアイスと一緒に食べると、温かさと冷たさ、そしてチョコレートとバニラの風味が混ざり合い、さらに奥深い味わいを楽しむことができます。
ペアリングに選んだアマンド ヴァニーユも、フォンダンショコラの濃厚さを引き立てる名脇役。アーモンドとバニラの香りがチョコレートの風味と見事に調和し、口の中をリフレッシュさせてくれます。まさに至福のマリアージュと言えるでしょう。
平五郎では、ケーキだけでなく、焼き菓子やパンなども販売しており、お土産選びにも最適です。善光寺参りの後や、長野観光の際に、ぜひ平五郎に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。優雅な空間で味わう絶品スイーツは、旅の思い出をより一層特別なものにしてくれるはずです。
場所
営業時間：平日・土曜日 11:00-18:00 日曜日・祝日 11:00-17:00
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-266-0156
住所：長野県長野市大門町515
駐車場：なし
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