ホテル国際21
新年を迎え、新たな気持ちでスタートを切るための新年会。皆様はどのような場所で過ごされましたでしょうか？
今回、私は長野市にある「ホテル国際21」の宴会場で新年会に参加しました。何度も利用しているホテル国際21ですが、いつ訪れても期待を裏切らない安定したクオリティに感心します。
長野市街地には、他にもTHE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）やホテルメトロポリタン長野など、宴席でよく利用されるホテルがあります。それぞれに魅力がありますが、ホテル国際21は比較的融通が利く印象があり、今回の新年会でも大変お世話になりました。
新年会を彩る美食の数々
この日の宴席のメニューは、和洋中のバラエティ豊かな料理が並びました。
【前菜・洋食】
海の幸の盛り合わせ
新鮮な魚介のマリネや、彩り豊かな野菜が美しく盛り付けられた一皿。
食感や味わいのハーモニーが楽しめます。
【凌ぎ・和食】
ネギトロ巻き
口の中でとろけるネギトロと、香ばしい海苔の風味が絶妙にマッチ。
箸休めにもぴったりな一品です。
【魚料理・中華】
うなぎ炒め
中華風にアレンジされたうなぎ料理は、香ばしさとピリ辛感が食欲をそそります。
ご飯にもお酒にも合う一品です。
【肉料理・洋食】
豚肉の塩麹焼き シャリアピンソース
低温でじっくりと焼き上げられた豚肉は、柔らかくジューシー。
塩麹の風味と、シャリアピンソースのコクが絶妙なバランスを生み出しています。
【食事】
冷やし鴨南蛮そば
温かいそばつゆに、冷たいそばをくぐらせていただくスタイル。
鴨肉の旨みが溶け出したつゆは、滋味深く、体の芯から温まります。
【デザート】
チョコレート チャイプリン
濃厚なチョコレートプリンに、チャイのスパイシーな香りがアクセント。
甘さ控えめで、大人のデザートといった印象です。
宴席をさらに盛り上げる工夫
この日の宴席では、ウェルカムドリンクのサービスがありました。
宴席前からドリンクを片手に歓談できるのは、参加者同士の距離を縮める良いきっかけになります。
また、料理のボリュームも程よく、どの料理も美味しくいただけました。
特に、冷やし鴨南蛮そばは、他ではなかなか味わえない一品で、参加者からも好評でした。
ホテル国際21で過ごす特別な時間
ホテル国際21は、長野駅からアクセスも良く、駐車場も完備されているため、遠方からのゲストにも便利です。
宴会場は、人数や目的に合わせて様々な広さの部屋を選ぶことができます。
また、スタッフの方々の対応も丁寧で、安心して宴会を任せることができます。
今回の新年会では、美味しい料理と快適な空間のおかげで、参加者一同、特別な時間を過ごすことができました。
ホテル国際21は、新年会だけでなく、結婚式やパーティーなど、様々なシーンで利用できるおすすめのホテルです。
ぜひ一度、ホテル国際21で素敵な思い出を作ってみてください。
場所
電話：026-234-1111
住所：長野県長野市南長野県町５７６
駐車場：あり
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