HALF/cafe
皆さん、こんにちは！今回は、長野市にあるオシャレカフェ「HALF/cafe」で、新しく始まったクレープを堪能してきたので、その体験をレポートしたいと思います！
HALF/cafeってどんなお店？
長野市の中心市街地にある複合商業施設「TOiGO」の1階に位置するHALF/cafe。
通りに面したガラス張りの外観は、一際目を引くスタイリッシュさ。
店内に入ると、無機質な内装と、そこに映えるように配置された観葉植物の緑が印象的。
現代的でありながら、どこか温かみを感じる、そんな居心地の良い空間が広がっています。
待ちに待ったクレープメニューが登場！
そんなHALF/cafeで、ついにクレープメニューが始まったという情報をキャッチ！
これは行くしかない！と、早速お店へ。
クレープメニューは数種類あり、どれも魅力的で迷ってしまいます…。
今回は、見た目も華やかな「ベリーのクレープ」（910円）と、カフェラテを注文しました。
いよいよクレープとご対面！
注文後、しばらくすると、お待ちかねのクレープが登場！
お皿に美しく盛り付けられたクレープは、まるで芸術作品のよう。
クレープの周りには、鮮やかなベリーソースがたっぷり。
そして、クレープの上には、真っ白なクリームと、真っ赤な苺がちょこんと乗っています。
この可愛らしいビジュアルに、食べる前からテンションが上がります！
衝撃！このモチモチ感は一体…！？
早速、フォークを入れてみると…、驚くほどのモチモチ感！
これは…、米粉を使っているのでしょうか？（お店の方に確認すればよかった…！）
とにかく、今までに食べたことのない、強いモチモチ感が印象的です。
小麦の風味は控えめで、どちらかというと、この独特の食感を楽しむクレープ、という感じ。
クリームとベリーソースは、甘すぎず、酸味とのバランスが絶妙。
モチモチの生地と一緒に食べると、口の中で幸せが広がります。
ただ、個人的には、もう少し生地自体の甘さや風味があると、さらに美味しくなるかな、と感じました。
今後の進化に期待大です！
カフェラテは…？
一緒に注文したカフェラテは、ラテアートが…ちょっと残念な感じ（笑）。
でも、味は普通に美味しかったですよ！
まとめ：HALF/cafeのクレープは、一度は体験する価値あり！
HALF/cafeのクレープは、
- 驚きのモチモチ食感！
- 見た目が可愛くて、インスタ映えも◎
- 甘すぎないクリームとベリーソースが絶妙
という点が魅力。
長野市でカフェを探している方、クレープ好きの方、ぜひ一度HALF/cafeのクレープを体験してみてください！
場所
営業時間：10:00-17:30
定休日：水曜日
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：0262191706
住所：長野県長野市鶴賀１２００ TOiGO 1階
駐車場：なし
You Tube
You Tubeのチャンネル登録もお願いします。