カフェ プセット（Cafe poussette）
先日、SNSで一目惚れしてしまったスイーツを求めて、長野市にある「カフェ プセット」へ行ってきました。お目当ては、3月13日(木)～15日(土)の3日間限定で提供された「ナポレオンパイのプランタンプレート」。
お店は丸山産婦人科医院の1階にあり、産婦人科に用事がなくても誰でも利用できる、隠れ家のようなおしゃれなカフェです。店内に入ると、大きな窓からたっぷりと光が差し込み、明るく開放的な空間が広がっています。
プセットといえば、こだわりのキッシュが有名ですが、実はスイーツも絶品なんです。特に季節ごとに登場する限定スイーツは、毎回SNSで話題になるほど。今回の「ナポレオンパイのプランタンプレート」も、その美しいビジュアルに心を奪われた人が続出したようです。
春の訪れを感じる、芸術的なプレート
席に着き、ドキドキしながら待っていると、ついに「ナポレオンパイのプランタンプレート」が運ばれてきました。目の前に現れたのは、まるで宝石箱のような、美しく盛り付けられたデザートプレート。
プレートの内容は…
- サクサクのパイ生地と苺、ディプロマットクリームが織りなす「ナポレオンパイ」
- 自家製でさっぱりとした口当たりの「苺ソルベ」
- 甘酸っぱい「苺ソース」
- 桜の花びらが舞う、上品な「桜ジュレ」
- 可愛らしい「メレンゲ」
商品説明には、「苺をたっぷり使用し、ほんのり春をイメージした一皿」とありましたが、まさにその言葉通りの、春爛漫なプレートです。
口福とはまさにこのこと！至福のスイーツ体験
まずは、主役のナポレオンパイからいただきます。サクサクのパイ生地にフォークを入れると、中のディプロマットクリームと苺が顔を出します。口に入れると、パイ生地の香ばしさ、クリームの濃厚さ、苺の甘酸っぱさが絶妙に絡み合い、思わず目を閉じてしまうほどの美味しさ。
自家製苺ソルベは、苺の味がぎゅっと凝縮されていて、さっぱりとした口当たり。桜ジュレは、ほんのりとした桜の香りが上品で、春を感じさせてくれます。
そして、松代焼きのカップで提供されたカフェインレスのアイスコーヒーも、デザートとの相性が抜群。美味しいスイーツとコーヒーをいただきながら、至福のひとときを過ごしました。
期間限定なのが惜しすぎる！
この「ナポレオンパイのプランタンプレート」は、3日間限定、1日10食限定という、まさに幻のようなスイーツ。期間限定というのが本当に惜しいくらい、何度でも食べたいと思える、感動的な美味しさでした。
プセットでは、季節ごとに様々な限定スイーツを提供しているので、これからも目が離せません。
まとめ
長野市の「カフェ プセット」でいただいた「ナポレオンパイのプランタンプレート」は、見た目も味も最高な、春のときめきを閉じ込めたような、そんな素敵なスイーツでした。3日間限定というのが惜しすぎるほど、多くの人に味わってほしいと思いました。
長野市を訪れた際は、ぜひプセットの絶品スイーツを味わってみてください。
場所
営業時間：10:00〜17:30
定休日：日曜、祝日、第1、3水曜
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：050-3649-7373
住所：長野県長野市鶴賀９８２
駐車場：あり
You Tube
You Tubeのチャンネル登録もお願いします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓