肉と定食 たけちゃんバル
長野市のノスタルジックな雰囲気が漂う西鶴賀町にひっそりと佇む【肉と定食 たけちゃんバル】。以前、ランチでお邪魔したことがあり、その美味しいお肉が忘れられず、今回は夜に焼肉を堪能しに再訪してみました！
西鶴賀町といえば、どこか懐かしい雰囲気が漂うエリア。そんな場所に「たけちゃんバル」はあります。店先からは美味しそうな焼肉の匂いが漂ってきて、入る前から期待が高まります。
店内は、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気。メニューを開くと、焼肉を中心に、お酒の肴になりそうな一品料理がずらりと並んでいます。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワインなど、様々な種類のお酒が用意されています。飲み放題メニューがあるのも嬉しいポイントですね。今回は残念ながら私の都合でお酒は飲めませんでしたが、次回はぜひお酒と共に焼肉を楽しみたいと思いました。
さて、今回は夕食代わりに、気になるメニューをいくつか注文してみました。
まずは定番！お通しから期待が高まる
席に着くと、まずはお通しとしてポテトサラダとお漬物が運ばれてきました。この何気ないお通しがまた美味しいんです。ポテトサラダは、じゃがいものホクホク感とマヨネーズの優しい味が絶妙なバランス。お漬物も、箸休めにぴったりで、これからの料理への期待が高まります。
鉄板でジュージュー！和牛サーロインの贅沢な味わい
しばらく待っていると、最初に登場したのは【和牛サーロイン】（979円）。通常の焼肉とは異なり、調理された状態で熱々の鉄板に盛り付けられて提供されます。サーロインの下には、たっぷりのもやしが敷かれており、鉄板の上でジュージューと音を立てています。
お肉は、美しいピンク色を残したレアな状態。見るからに上質なお肉であることがわかります。付け合わせには、岩塩と山葵。お店の方によると、まずは岩塩で、そして次はわさび醤油で食べるのがおすすめとのこと。
早速、岩塩を少しだけ付けて一口いただくと…口の中に広がる和牛の豊かな旨み！とろけるような舌触りで、まさに至福の瞬間です。さすが和牛、肉質が本当に素晴らしいです。シンプルに塩で食べることで、お肉本来の美味しさをダイレクトに感じることができます。
次に、わさび醤油でいただいてみました。ピリッとした山葵の風味が、濃厚なサーロインの旨みを引き立て、こちらもまた絶品！個人的には、ステーキソースなど、もう少し違う味付けのバリエーションがあるとさらに嬉しいかもしれません。しかし、このクオリティの和牛サーロインがこのお値段でいただけるのは、本当に驚きです。
ネギだれが決め手！コリコリ食感がたまらない牛タン
続いて運ばれてきたのは【牛タン】（869円）。こちらも熱々の鉄板に、たっぷりのもやしと一緒に盛り付けられています。牛タンの上には、たっぷりのネギだれがかかっており、食欲をそそるビジュアルです。
こちらの牛タンも、しっかりと厚みがあり、見るからに美味しそう！一口食べると、牛タン特有のコリコリとした食感が心地よく、噛むほどにジュワッと旨みが溢れ出てきます。
たっぷりのネギだれとの相性も抜群！ネギのシャキシャキとした食感と風味が、牛タンの美味しさをさらに引き立てています。これはまさに葱牛タン好きにはたまらない一品でしょう。
シメは香ばしい焼きおにぎりで大満足！
そして、最後にいただいたのは【焼きおにぎり（2個）】（319円）。香ばしいお焦げが食欲をそそります。おにぎりの隣には、野沢菜漬けが添えられていました。
表面はカリッとした食感で、お焦げの香ばしさが口いっぱいに広がります。中には鰹節が混ぜ込まれており、シンプルながらも奥深い味わいです。焼肉の後の〆のご飯として、ちょうど良いボリューム感と満足感でした。添えられた野沢菜漬けも、良いアクセントになっています。
ちょっと立ち寄っただけでも大満足！次回はゆっくりと堪能したい
今回は、本当にちょっと夕食代わりに立ち寄っただけでしたが、「たけちゃんバル」の美味しいお肉を堪能することができました。特に、和牛サーロインと牛タンのクオリティの高さには大満足！このお値段でこの味は、間違いなくリピート確定です。
メニューには、他にも気になるお料理がたくさんあったので、次回はもっとゆっくりと時間をかけて、色々なメニューを試してみたいと思いました。お酒の種類も豊富なので、今度はぜひお酒と共に、美味しい焼肉を楽しみたいです！
長野市の西鶴賀町で焼肉を食べるなら、「肉と定食 たけちゃんバル」は絶対に外せないお店です。ノスタルジックな雰囲気の中で、美味しいお肉をリーズナブルに楽しみたい方は、ぜひ一度足を運んでみてください！
場所
営業時間
ランチ 月曜～金曜⏱11時～14時
夜 月曜～土曜⏱16時～22時
深夜 月曜～土曜22時～25時
日曜日は昼飲みのみで、11時～16時営業。
日曜夜は予約があれば営業。
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-219-5077
住所：長野県長野市鶴賀西鶴賀町１５４９−１３
駐車場：なし
You Tube
You Tubeのチャンネル登録もお願いします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓