Glacerie BAUCK （グラスリーバウク）
こんにちは！スイーツ大好きブロガーのはいしゃです。
皆さん、美味しいジェラートが食べたくなったらどこへ行きますか？長野市内にもたくさん素敵なお店がありますが、今回ご紹介するのは、ジェラート専門店でありながら、期間限定で登場する極上スイーツが大人気の「Glacerie BAUCK（グラスリーバウク）」さんです！
実はこちらのお店、普段は本格的なジェラートをテイクアウトで楽しめるお店なのですが、時々、期間限定でパフェや特別なスイーツがイートインで登場するんです。それを知ってから、お店のInstagramなどをこまめにチェックしていた私。
先日、ついに「待ってました！」と心の中で叫んでしまうような、魅力的なスイーツ情報を発見！それが、期間限定の「苺のショートケーキ」なんです！
お店のカウンターには、こんな可愛らしいメニューが！
「カフェメニュー 数量限定【苺のショートケーキ】東御市のとちおとめのショートケーキ お好きなアイス添え ¥800(税込)」
しかも、プラス200円でドリンクセット（コーヒー、紅茶、ハーブティ）にできるとのこと。これはもう、頼むしかありませんよね！
◆ジェラート屋さんならではの魅力が詰まった空間
Glacerie BAUCKさんの店内は、こぢんまりとしていますが、清潔感があり、ジェラートを選ぶワクワク感に満ちた空間です。奥にはテーブル席が数席用意されていて、イートインも可能。この日は運良く席が空いていたので、店内でいただくことにしました。
ショーケースに並ぶ色とりどりのジェラートを眺めながら待つのも楽しい時間。どれも美味しそうで目移りしてしまいますが、今回はショートケーキに添えるジェラートを選べるとのこと！これは嬉しいサプライズ！
◆心ときめく！麗しの「苺のショートケーキ」登場
そして、いよいよ待ちに待った「苺のショートケーキ」が運ばれてきました！
「わぁ…！」と思わず声が出てしまうほどの、美しい佇まい。
まず目を引くのは、そのボリューム感！想像していたよりも大きめのカットで、テンションが一気に上がります！
純白の生クリームの上には、真っ赤で艶やかな苺がちょこんと鎮座。見るからに新鮮で美味しそうです。そして、ケーキの横には、選べるジェラートが彩りを添えています。私が選んだのは、鮮やかなオレンジ色が美しい「ブラッドオレンジ」。苺の赤とのコントラストも綺麗！
ナイフを入れるのがもったいないくらいですが、早速いただきます！
◆ふわふわスポンジと絶妙クリーム、主役の苺が織りなすハーモニー
フォークをそっと入れると、スポンジのふわっふわな感触が伝わってきます。口に運ぶと、その期待を裏切らない軽やかさ！きめ細やかで、しっとりとしたスポンジが、優しい甘さの生クリームと見事に調和しています。
この生クリームがまた絶品！甘すぎず、かといって物足りなさもなく、ミルクのコクがしっかりと感じられる、まさに「程よい甘さ」。これなら、この大きさでもペロリと食べられちゃいそうです。
そして、主役の苺！メニューにもあった通り、東御市産の「とちおとめ」を使用しているとのこと。甘みと酸味のバランスが絶妙で、とってもジューシー！トップだけでなく、スポンジの間にもたっぷりとサンドされていて、どこを食べても苺のフレッシュな美味しさが口いっぱいに広がります。
ふわふわスポンジ、なめらかな生クリーム、甘酸っぱい苺…この三位一体のハーモニーは、まさに至福！シンプルだからこそ、素材の良さと丁寧な仕事ぶりが光ります。
◆名脇役！ブラッドオレンジジェラートが良い仕事してる！
ショートケーキの美味しさに感動しつつ、添えられたブラッドオレンジのジェラートもいただきます。
これがまた、大正解！
口に入れると、ブラッドオレンジ特有の濃厚な甘みと、キュッと引き締まった酸味が広がります。苺の甘酸っぱさとはまた違う、爽やかでキレのある酸味が、ショートケーキの優しい甘さと絶妙なコントラストを生み出しているんです。
ショートケーキを一口、ジェラートを一口…と交互に食べることで、それぞれの美味しさがより引き立ち、最後まで飽きることなく楽しめました。ジェラート屋さんならではの、この「選べるジェラート添え」というスタイル、最高すぎませんか！？
◆アイスティーとの相性も抜群！大満足のスイーツタイム
ドリンクは、さっぱりとしたアイスティーをチョイス。
甘いショートケーキと爽やかなジェラートに、すっきりとしたアイスティーがよく合います。口の中をリフレッシュさせてくれるので、それぞれの味をよりクリアに感じることができました。
ショートケーキ、ジェラート、ドリンク、合わせて1000円という価格も、このクオリティと満足感を考えれば、とってもリーズナブル！
◆まとめ：見つけたら即オーダー必須！期間限定の絶品体験
Glacerie BAUCKさんの期間限定「苺のショートケーキ」、期待を遥かに超える美味しさでした！ジェラート専門店が作る本気のショートケーキは、素材へのこだわりと丁寧な作りが感じられる逸品。ふわふわのスポンジ、絶妙な甘さの生クリーム、そしてジューシーな苺の組み合わせは、まさに王道の美味しさです。
さらに、好きなジェラートを選んで添えられるという、ジェラート屋さんならではの楽しみ方ができるのも大きな魅力。今回はブラッドオレンジを選びましたが、他のジェラートとの組み合わせも試してみたくなりますね！
この苺のショートケーキは期間限定・数量限定とのことなので、気になる方はお店の情報をチェックして、ぜひお早めに訪れてみてください！
美味しいジェラートはもちろん、特別なスイーツに出会えるかもしれないGlacerie BAUCKさん。私もまた、次の期間限定スイーツを楽しみに通いたいと思います！
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
場所
営業時間：11時00分～18時00分
定休日：不定休
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県長野市稲田3-31-8 IKONE city内
駐車場：あり
You Tube
You Tubeのチャンネル登録もお願いします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓