I’m waiting
皆さんこんにちは！美味しいもの探しが大好きなはいしゃです。
先日、長野市で「え、ここ本当に長野？」と思わず呟いてしまうような、洗練された素敵なカフェに出会ってしまいました…！
その名も「I’m waiting（アイム ウェイティング）」さん。
場所は長野駅からも歩いてすぐ、善光寺口を出て、大きな八十二銀行本店さんの本当に目の前！アクセス抜群の立地です。
この日は少し遅めのランチタイム。しっかり食べるほどではないけれど、何か美味しいもので小腹を満たしたい…そんな気分で長野駅周辺を歩いていて、ふと目に留まったのがこのお店でした。
外観からして、もう、オシャレなんです！スタイリッシュなガラス張りのドアに、落ち着いた色合いのタイル壁。都会的な雰囲気が漂っていて、「長野にもこんなカフェがあるんだ！」と少し驚きつつ、吸い込まれるように入店しました。
まるで都会の隠れ家。洗練された空間にうっとり
店内に入ると、期待を裏切らないオシャレな空間が広がっていました。シンプルながらもこだわりを感じるインテリア、落ち着いた照明、そして清潔感。まさに「大人のためのカフェ」といった趣です。
この日は1階のカウンター席へ。
大きな窓からは、お店の前を行き交う人々や街並みを眺めることができます。なんだか、自分が街の一部になったような、それでいて少しだけ特別な場所にいるような、不思議な感覚。
オシャレな空間に身を置いていると、なんだか自分まで洗練された人間になったような気分になってきませんか？（笑）まさにそんな錯覚を楽しめる、心地よい時間でした。
遅めのランチにぴったり！魅惑のメニューたち
さて、何をいただこうかメニューを拝見。カフェメニューが中心ですが、フードもいくつか用意されています。今回は「軽い軽食」がテーマだったので、こちらをチョイス！
- 牛挽肉のラザニア：1400円
- フレッシュ苺とラズベリーのドリンク：850円
お値段は、正直なところ、長野のカフェとしては少しお高めかな？と感じるかもしれません。でも、この後運ばれてくる料理とドリンク、そしてこの空間で過ごす時間を考えれば、むしろ納得、いや、コスパ良いかも！と思えるクオリティでした。
まずはドリンクで乾杯！鮮やかレッドに心躍る
しばらくして、まず運ばれてきたのが「フレッシュ苺とラズベリーのドリンク」。
見てください、この鮮やかな赤！
グラスに注がれたドリンクは、まるで宝石のような輝きを放っています。そして、グラスの縁にはフレッシュな苺が一粒、ちょこんと飾られていて、これがまたオシャレ！思わず写真を撮りたくなりますよね。
一口飲んでみると…「わぁ、美味しい…！」
苺とラズベリーの甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。ただ甘いだけじゃない、果実本来のフレッシュで爽やかな酸味と、上品な甘さのバランスが絶妙！濃厚なのに後味はすっきりしていて、歩き疲れた体に染み渡るような美味しさでした。これはリピートしたくなる味です。
メイン登場！熱々ラザニアとオシャレすぎるサラダ
ドリンクに感動していると、メインの「牛挽肉のラザニア」が運ばれてきました。
プレートには、メインのラザニアの他に、彩り豊かなサラダが添えられています。
このサラダがまた、オシャレなんです！
ルッコラやベビーリーフのような、ちょっと珍しい葉物野菜（すみません、詳細な名前は分かりませんでした…笑）に、ミニトマト、そして柑橘系のフルーツも入っていたような…？見た目も華やかで、食欲をそそります。ドレッシングもさっぱりしていて、葉っぱ本来の味を楽しめました（笑）。
そして、いよいよメインのラザニアへ！
見てください、この焼き色！表面にはたっぷりのチーズが使われていて、こんがりとついたおこげが、もう、たまりません…！これは絶対に美味しいやつだ、と確信。
ナイフをそっと入れてみると…
とろ〜〜〜り！！
中から熱々のチーズがとろけ出してきます！この瞬間、食欲のボルテージは最高潮に！
一口、ぱくり。
「…ん〜〜〜！美味しい！！！」
まず感じるのは、濃厚なチーズのコクと香ばしさ。そして、じっくり煮込まれたであろう牛挽肉の旨みが、口の中にじゅわっと広がります。トマトソースの程よい酸味も感じられますね。
ラザニアの生地は、何層にも丁寧に重ねられていて、もちっとした食感が楽しめます。牛肉の旨み、チーズのコク、トマトソースの酸味、そしてラザニア生地の食感…これら全てが口の中で完璧なハーモニーを奏でているんです！まさに三位一体の美味しさ。
熱々なので、火傷しないように気をつけながらも、夢中で食べ進めてしまいました。
ボリュームも、多すぎず少なすぎず、まさに「軽い軽食」にぴったり。でも、濃厚な味わいのおかげで、満足感はしっかり得られます。最後まで美味しくいただけて、本当に大満足でした！
まとめ：長野駅近くでオシャレな時間を過ごすなら「I’m waiting」へ！
長野駅近くで見つけた都会的なカフェ「I’m waiting」。
オシャレな空間でいただく、こだわりの詰まった絶品ラザニアとフレッシュなドリンクは、まさに至福のひとときでした。
- 長野駅近くでオシャレなカフェを探している人
- 美味しい軽食やこだわりのドリンクを楽しみたい人
- 一人で、または友人と、落ち着いた時間を過ごしたい人
こんな方には特におすすめしたいカフェです。
お値段は少しリッチかもしれませんが、その価値は十分にあります！
皆さんも長野市にお越しの際は、ぜひ「I’m waiting」で、ちょっと特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
私も次は、別のメニューやデザートも試してみたいなと思っています。ごちそうさまでした！
場所
営業時間：平日／ 11：00〜24：00 土日／11：00〜18：00
定休日：不明
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-262-1525
住所：長野県長野市中御所２１８−１５
駐車場：なし
YouTube
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