喫茶Sirafu（しらふ）
長野市善光寺近く、湯福神社の目の前に佇む喫茶Sirafu（しらふ）。朝から営業しているという魅力的なカフェに、先日ようやく足を運ぶことができました。モーニングメニューも気になるところでしたが、この日はいつもと少し違うものを食べたい気分だったので、レギュラーメニューから「海苔たまご丼」を注文してみました。
お店のシステムは、注文と会計を済ませてから席に案内されるスタイル。店内は1階と2階に分かれていて、1階は漫画本に囲まれたアットホームな空間、2階は古民家風の落ち着いた雰囲気。今回は、窓から湯福神社を眺められる2階の席を選びました。
しばらくすると、運ばれてきた海苔たまご丼。味噌汁と漬物も一緒に付いていて、思っていたよりもボリューム満点です。丼からは、たっぷりの海苔と、白いご飯が顔を出し、食欲をそそります。海苔の下には、しらすや、ちょっと変わった海鮮っぽい平たいものも。そして、中央には半熟卵が半分に割れていて、とろ～りとした黄身がたまりません。刻みネギがアクセントになっていて、見た目も美しい一品です。
早速一口食べてみると、海苔の香りが口いっぱいに広がり、ご飯との相性も抜群！しらすの塩気と、海鮮の旨味が加わって、シンプルながらも奥深い味わいです。そして、なんといっても半熟卵！黄身を崩してご飯に混ぜると、とろけるような食感がたまらないんです。お好みでラー油をかけて食べるのもおすすめです。ラー油のピリ辛さが、海苔の風味を引き立ててくれます。
具沢山の味噌汁も、出汁がしっかりしていて美味しかったです。朝からこんなに満足できる食事がいただけるとは思っていなかったので、本当に大満足！
喫茶Sirafuは、善光寺観光のついでに立ち寄るのもおすすめです。古民家風の落ち着いた雰囲気の中で、美味しい食事とコーヒーを楽しむことができます。特に、海苔たまご丼は、他のお店ではなかなか味わえない一品です。長野を訪れた際は、ぜひ一度足を運んでみてください。
場所
営業時間：水、木、金、土曜 8時30分～16時00分
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県長野市長野横沢町７２６
駐車場：あり
You Tube
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