I’m waiting
先日、長野駅近くにあるカフェ「I’m waiting」で、忘れられないひとときを過ごしました。八十二銀行本店の目の前に佇むスタイリッシュな店内は、温かみのある雰囲気で、何度訪れても心が安らぐ空間です。
今回、私がオーダーしたのは、季節限定の「タルト・タタン」と、オーナーさんおすすめの紅茶。タルト・タタンは、美しいフォルムが印象的で、上にはふわふわの生クリームが添えられています。一口食べると、口の中に広がるのは、じっくりと煮込まれたリンゴの芳醇な香り。形はしっかりと残っていながらも、フォークを入れるととろけるような柔らかさ。上品な甘さが口の中に広がり、幸せな気分に包まれました。
「I’m waiting」のタルト・タタンは、今まで私が食べてきたものとは一線を画す、格別な味わいでした。リンゴの品種や焼き加減、そして絶妙な甘さのバランスが、紅茶とのマリアージュをさらに引き立てます。オーナーさんが厳選した紅茶は、タルト・タタンの風味を最大限に引き出し、豊かな味わいを生み出していました。
お店の方の温かいおもてなしも、この日の体験をさらに特別なものにしてくれました。落ち着いた雰囲気の中で、美味しいタルト・タタンと紅茶をゆっくりと味わう時間は、まさに至福の時。
もし長野駅周辺を訪れる機会があれば、ぜひ「I’m waiting」に立ち寄ってみてください。きっと、私と同じように忘れられない味に出会えるはずです。
タルト・タタンの魅力
- 美しいフォルム
- じっくりと煮込まれたリンゴの芳醇な香り
- とろけるような柔らかさ
- 上品な甘さ
- 紅茶との絶妙なマリアージュ
まとめ
長野駅近くにある「I’m waiting」のタルト・タタンは、季節限定の特別な一品です。上品な甘さと紅茶とのマリアージュが絶妙で、一口食べれば幸せな気分に。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと味わう時間がおすすめです。
場所
営業時間：平日／ 11：00〜24：00 土日／11：00〜18：00
定休日：不明
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-262-1525
住所：長野県長野市中御所２１８−１５
駐車場：なし
YouTube
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