CAFE Poli
長野県上田市にある、ひっそりと佇む隠れ家のようなカフェ「CAFE Poli（カフェ ポリ）」。ふわふわのスフレパンケーキが看板メニューのこのお店で、お正月限定の特別なパンケーキが提供されると聞き、早速足を運んでみました！今回は、その感動の体験をたっぷりとお伝えします。
蔵をリノベーションした、温かみのある空間
築100年の古民家「出丸邸」の隣にある「CAFE Poli」は、蔵をリノベーションしたという、なんとも趣のある外観。一歩店内に入ると、外の和の雰囲気とは一変、木の温もりを感じる、落ち着いた空間が広がります。大きな窓から差し込む柔らかな光が、なんとも心地よい空間を演出しています。
通常とは違う特別なパンケーキを求めて
普段はふわふわのスフレパンケーキが人気の「CAFE Poli」ですが、今回のお目当ては、2025年1月3日から6日までの期間限定で提供された、お正月限定の薄焼きパンケーキ！普段のスフレ系とは全く異なる、クラシカルなスタイルのパンケーキに、期待が高まります。
時間に余裕を持って訪れたい、こだわりのパンケーキ
「CAFE Poli」では、注文を受けてから一枚一枚丁寧にパンケーキを焼き上げているため、提供までに時間がかかることは承知の上。この日も、薄焼きパンケーキが焼き上がるまで、それなりに待つことになりました。時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。ゆっくりと流れる時間を楽しみながら、パンケーキへの期待を高めるのも、また一興です。
薄焼きパンケーキの選べる3つのメニュー
この日提供されていた薄焼きパンケーキのメニューは、
- プレーンパンケーキ 1,000円
- ウインナーパンケーキ 1,100円
- フルーツパンケーキ 1,200円
の3種類。さらに、トッピングとしてアイスクリームやあんこ、苺ジャムなども用意されていました。どれも魅力的で迷いましたが、今回は彩り豊かな「フルーツパンケーキ」1,200円と紅茶を注文しました。
約30分待って、ついにご対面！
紅茶を飲みながら、ゆっくりと待つこと約30分。ついに、待ちに待ったフルーツパンケーキが目の前に運ばれてきました！クラシカルな薄焼きパンケーキが2枚重ねられ、その上にはたっぷりのクリームと、バナナ、キウイ、オレンジの3種類のフレッシュなフルーツが彩りよく散りばめられています。さらに、トップには干支のへびの形をした可愛らしいメレンゲ菓子がちょこんと乗っていて、見た目も華やかで、思わず歓声を上げてしまいました。
薄焼きなのに、しっかりとした食感と優しい味わい
早速パンケーキを一口いただいてみると、薄焼きながらも、しっかりとしたフワフワ感と、絶妙なモチモチ感があり、そのバランスがなんとも絶妙！薄焼きというと、どうしてもペラペラとした食感を想像してしまいますが、「CAFE Poli」の薄焼きパンケーキは、良い意味で期待を裏切ってくれました。生地自体の優しい甘さも、素材の良さを感じさせてくれます。
たっぷりの生クリームは、甘すぎず、パンケーキの美味しさを引き立てています。フレッシュなフルーツとの相性も抜群で、口の中に広がるハーモニーは、まさに至福のひととき。プレーンだけでも十分に満足できるポテンシャルを感じさせる、完成度の高いパンケーキです。
まとめ
「CAFE Poli」のお正月限定薄焼きパンケーキは、見た目の美しさはもちろんのこと、味も食感も大満足の一品でした。普段のスフレパンケーキとはまた違った魅力に出会え、訪れた甲斐がありました。
上田市にお越しの際は、ぜひ「CAFE Poli」に足を運んでみてください。きっと、素敵なカフェタイムを過ごせるはずです。ただし、パンケーキは注文を受けてから焼き上げるため、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。特に週末や祝日は混雑が予想されるため、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
場所
営業時間：10時00分～17時00分
定休日：水
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：050-8882-3028
住所：長野県上田市芳田１８９０−１
駐車場：あり
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