CAFE PURIN（カフェプリン）
令和5年4月18日にグランドオープンするCAFE PURIN（カフェプリン）。
お店の場所は長野市徳間のwill 長野店の目の前にあります。
コンテナハウスでできた店舗になります。
この日はプレオープンにお邪魔しました。
プリン専門店ということで、たくさんのプリンが並んでいます。
カフェということでイートインスペースもありますが。テラス席のみですね。
テラス席なので気候によっては利用が難しい日もありそうですね。
どちらかというとテイクアウトが中心のカフェだと思ったほうが良いかもしれません。
とりあえず一番メインとなるふわとろプレーンプリンを食べてみましたよ。
瓶詰めされたプリンで、いわゆるなめらか系のプリンです。
パステルのプリンに近いかな？
とてもなめらかで口の中でとろけますね。
最近は硬めのプリンが流行っていますが、個人的にはこういうなめらかプリンも好きです。
カフェメニューはこんな感じ。
飲むプリンなんてのもありますね。
イートイン限定メニューとしてしぼりたて和栗モンブランというものも食べてみました。
こちらは注文してから目の前で和栗ペーストを注いでくれます。
こういうヤツ、一時期流行ってましたね（笑）。
モンブランの中にはクラシカルなプリンが入っています。
これだけでも美味しそうですね（笑）。
しっかりとした和栗の風味がして美味しかったです。
それと塩も添えられており、塩と一緒に食べると甘さが強調されますね。
本格的なエスプレッソマシンもあるので珈琲系のドリンクも美味しかったですよ。
この日は調子に乗ってソフトクリームまで食べちゃいました（笑）。
濃厚なオブセ牛乳を使ったソフトと抹茶のミックスを食べました。
抹茶とミルクが丁度良く調和して美味しかったです。
今後はどんなお店に成長していくか楽しみですね！
場所
営業時間：AM10:30～PM6:30
定休日：火曜日
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-217-0522
住所：長野県長野市徳間３３１６
駐車場：あり