- 2024年8月9日
【芳栄】ランチで出会った奇跡!希少部位イチボの旨みが爆発!長野グルメ探訪記
芳栄 長野市で長年愛されている焼肉店「芳栄」。 何度か足を運んでいますが、今回、ランチメニューに「イチボ」が登場したとの情報を入手し、再び訪れることにしました。 イチボ?聞き慣れない名前だが、メニューの説明を読むと、お尻の先の希少部位とのこと。 もも肉の中では最も柔らかく、霜降りが多く、赤身の旨味と […]
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天婦羅 さわ天 長野市で人気の天ぷら専門店「天婦羅 さわ天」。 毎月変わる月替りランチが話題となり、私もその虜の一人です。 今回は、8月の月替りランチ「アジ梅わさび漬け入り大葉包み天丼~夏野菜を添えて~」を食べた体験をレポートします。 さわ天の月替りランチの魅力は、何と言ってもその独創性と季節感です […]
YATSUDOKI CAFÉ 長野駅前に新しくオープンしたシャトレーゼホテル1階にある「YATSUDOKI CAFÉ」でランチしてきました! 気になっていた黒毛和牛と信州きのこのハンバーガーをオーダー。 店内は、大きな窓から光が差し込み、開放的でとても素敵な空間です。 窓際の席に座り、目の前に広がる […]
HALF/cafe TOiGOにオープンしたHALF/cafeでランチを楽しみました。 小布施にある人気店「cafe & marche ichinii…」の姉妹店ということで、期待が高まります。 店内は、木の温もりとは対照的に、コンクリート打ちっぱなしのような壁やスタイリッシュな […]
YATSUDOKI CAFÉ 憧れの「YATSUDOKI CAFÉ」がついに長野にオープン!ということで、スイーツ好きとしては見逃せないシャトレーゼホテル長野へ。 期待に胸を膨らませながら足を運んでみると、そこは洗練された空間が広がっていました。 今回オーダーしたのは、気になっていた「王様ショコラ」 […]