KOMOJIN 羊と牛の焼肉店
先日、小諸市にある焼肉店「KOMOJIN」に足を運んでみました。
SNSでその存在を知り、ずっと気になっていたお店です。
お店は、モダンでシックなインテリアが印象的。
落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。
窓からは雄大な自然が広がっているそうですが、私の席からは、その景色を楽しむことはできませんでした（笑）。
眼の前に見えるのはジンギスカン鍋。
今回注文したのは、店自慢の神戸高見牛の上ロースランチ。
期待に胸を膨らませながら、運ばれてきたお肉は、薄切りながらも美しい霜降り。
ジンギスカン鍋で焼き上げるため、遠赤外線効果で肉の旨みを閉じ込め、ふっくらと焼き上がります。
口に入れた瞬間、とろけるような柔らかさと、濃厚な肉の旨みが広がり、幸せな気分に。
一緒にいただいたミニビビンバ丼も絶品でした。
お肉との相性も抜群。
箸が止まらず、あっという間に完食してしまいました。
場所
営業時間：11:00-21:00
定休日：月曜日
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：0267-31-5622
住所：長野県小諸市諸東房151-1
駐車場：あり
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