元祖ラーメン長浜家
福岡の中洲に佇む、24時間営業の老舗ラーメン店「元祖ラーメン長浜家」。
福岡を代表するラーメン店の一つとして、地元民はもちろん、観光客からも愛されています。
今回、そんな長浜家で深夜にラーメンを食べる機会に恵まれたので、その体験を皆さんにお届けしたいと思います。
店内に入ると、券売機で食券を購入するスタイル。
メニューはシンプルにラーメンのみ。
今回、麺の硬さはバリカタでお願いしました。
注文後、程なくしてラーメンが到着。
見た目は昔ながらのシンプルなラーメンですが、一口スープを飲むと、豚骨の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
しかし、しつこさは全くなく、後味もすっきりとしていて、何杯でも食べられそう。
麺はストレートの細麺で、バリカタにしたことでパツパツとした食感がたまりません。
スープとの相性も抜群で、箸が止まらない美味しさです。
ネギはたっぷり乗っていて、ラーメンに爽やかさをプラス。
チャーシューも控えめながら、肉の旨みが凝縮されていて美味しかったです。
途中からは、テーブルに置いてある紅生姜と胡麻をラーメンに投入。
紅生姜のピリ辛さが加わることで、味がガラリと変わり、最後まで飽きずに食べることができました。
胡麻のコクも、ラーメンの風味をさらに引き立ててくれます。
一杯のラーメンを味わいながら、長浜ラーメンの奥深さを改めて感じました。
深夜まで営業しているのも嬉しいポイントで、仕事帰りや飲みの後の〆の一杯にもぴったりです。
もし福岡を訪れる機会があれば、ぜひ一度「元祖ラーメン長浜家」に足を運んでみてください。
きっと忘れられないラーメン体験ができるはずです。
場所
営業時間：24時間
定休日：不明
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：0922927828
住所： 福岡県福岡市博多区上川端町１０−２４２
駐車場：不明
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