nagano forest village
長野市の長野フォレストヴィレッジで、今年もクリスマススペシャルディナーをいただきました。去年も訪れましたが、今年はさらにグレードアップした内容に大満足！今回は、そんな素敵なひとときを余すところなくお伝えしたいと思います。
幻想的なイルミネーションに包まれて
食事の前に、外に設けられたイルミネーションを見学。大きなクリスマスツリーがキラキラと輝き、周囲を幻想的な空気に包み込んでいます。まるで童話の世界に迷い込んだような、心が躍る光景でした。
期待が高まる、こだわりのコース料理
さて、いよいよお待ちかねのディナーです。今年のメニューは、地元の食材をふんだんに使用した、見た目も華やかな全5品。
- 前菜：魚介のカクテル、中条ジビエの鹿肉のリエット、高原野菜のフリッタータ
- スープ：バターナッツかぼちゃと信州きのこのパイ包み焼き
- メイン：国産牛ステーキと地元野菜の味噌チーズフォンデュ
- デザート：IMOIモンブランクリームのブッシュドノエル風
- 食後ドリンク：珈琲or紅茶
一つ一つの料理にシェフのこだわりが感じられ、どれも絶品でした。
特に感動したのは…
特に印象に残ったのは、メインの国産牛ステーキです。去年よりもお肉が増量されていて、食べ応え抜群！地元野菜の味噌チーズフォンデュとの相性も抜群で、とろけるチーズと肉の旨みが口の中に広がります。味噌の風味もアクセントになっていて、飽きずに最後まで美味しくいただけました。
デザートのIMOIモンブランクリームのブッシュドノエル風も絶品。去年はパフェでしたが、今年はブッシュドノエル風ということで、よりクリスマスらしい雰囲気を楽しめました。モンブランクリームの濃厚な甘みが口の中に広がり、幸せな気分に。
最後に
長野フォレストヴィレッジのクリスマススペシャルディナーは、美食とイルミネーションが織りなす、まさに夢のようなひとときでした。美しい景色と美味しい料理に囲まれ、心ゆくまでリラックスできました。
今年のクリスマスは、ぜひ長野フォレストヴィレッジで特別な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか？きっと忘れられない思い出になるはずです。
クリスマス スペシャルディナー
～MENU～
◻︎前菜 魚介のカクテル
～カリフラワームースとオマールコンソメジュレ～
中条ジビエ 鹿肉のリエット
高原野菜のフリッタータ
◻︎スープ バターナッツかぼちゃと
信州きのこのパイ包み焼き
◻︎メイン 国産牛ステーキと
地元野菜の味噌チーズフォンデュ
◻︎デザート IMOIモンブランクリームの
ブッシュドノエル風
◻︎食後ドリンク 珈琲or紅茶
期 間：12月6日(金)~12月25日(水)
提供時間：①18:00~ ②18:30~ ③19:00~
料 金：6,000円／人
予約方法：お電話 026-239-3272
メール morinoeki@eternal-story.com
予約締切：ご予約日の2日前まで
場所
営業時間：9:00-21:00
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-239-3272
住所：長野県長野市上ケ屋２４７１−６０８
駐車場：あり
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