鮨 歴々 金沢駅店
金沢旅行の際に立ち寄りたいグルメスポットの一つとして、外せないのが寿司ですよね。今回ご紹介するのは、金沢駅百番街にある「鮨 歴々 金沢駅店」。ミシュラン星獲得店「鮨 みつ川」のセカンドブランドというだけあって、本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で味わえるお店です。
駅ナカで気軽に本格寿司！
「鮨 歴々 金沢駅店」の魅力は何といってもその立地の良さ。金沢駅百番街内にあり、駅からのアクセス抜群です。観光の合間や、新幹線に乗る前のちょっとした時間にも立ち寄りやすいのが嬉しいポイント。
お店に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。カウンター席では、職人さんが目の前で寿司を握る様子を眺めながら食事を楽しむことができます。今回はカウンター席に座り、鮨セット（8貫＋巻物）をオーダー。
職人さんの丁寧な仕事に感動！
目の前で職人さんが握る寿司は、見ているだけでも楽しいものです。この日は、なんとマグロの解体ショーも！新鮮なマグロを捌く姿は、職人さんの技の確かさを物語っていました。
運ばれてきた寿司は、どれも美しく輝いています。ネタは新鮮そのもの。特に、すずきの上品な脂の乗り、あじの身のしまり具合、あまエビの甘みなど、それぞれの魚の美味しさが最大限に引き出されていました。
リーズナブルなのに本格的な味！
「鮨 歴々 金沢駅店」は、ミシュラン星獲得店のセカンドブランドだけあって、その味は折り紙付き。しかし、価格はとてもリーズナブル。気軽に本格的な江戸前寿司を味わえるのは、嬉しい限りです。
子連れでも安心！
お店は、子連れでも入りやすい雰囲気。カウンター席だけでなく、テーブル席もあるので、家族連れでも安心して食事を楽しむことができます。電車に乗るまでの時間、ゆっくりと寿司を堪能するのも良いですね。
まとめ
金沢駅で気軽に本格的な江戸前寿司を味わいたいなら、「鮨 歴々 金沢駅店」がおすすめです。新鮮なネタと、職人さんの丁寧な仕事によって生み出される味は、まさに絶品。金沢旅行の思い出に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
場所
営業時間：11時00分～21時00分
定休日：金沢百番街に準ずる
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：076-254-5539
住所：石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと
駐車場：なし
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