信州小麦の麺処 さくら木
長野駅近くにある「信州小麦の麺処 さくら木」でランチ。
ラーメン店というイメージでしたが、チャーハンも絶品だと聞き、この日ばかりはラーメンではなく、叉焼チャーハンを注文してみました。
運ばれてきた叉焼チャーハンは、そのビジュアルに圧倒されます。
チャーシューがこれでもかというほどたっぷり乗っていて、チャーハンの姿がほとんど見えません！
ご飯の量はなんと300g！ボリューム満点で、男性でも満足できるほどの量です。
具材はシンプルに卵、メンマ、お肉。オーソドックスなパラパラ系のチャーハンですが、一つ一つの味がしっかりしていて、飽きずに食べられます。
特にチャーシューは、とろけるような柔らかさで、口の中でほろほろとほどける食感がたまりません。
チャーハンとの相性も抜群で、一緒に食べると幸せな気分になります。
そして、もう一つ外せないのがスープ。醤油ベースのスープは、少し酸味が効いていて、これがまたチャーハンとの相性が抜群なんです。
一口チャーハンを食べて、一口スープを飲む。
この無限ループが本当に幸せで、ついつい箸が進んでしまいます。
ラーメン店とは思えないほどのクオリティのチャーハンに大満足！
ラーメンも美味しいお店ですが、チャーハンもぜひ一度食べてほしいです。
場所
営業時間：
11時30分～13時30分
18時00分～20時30分
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県長野市南石堂町１２５５−７
駐車場：なし
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