evolve
小布施にオープンしたevolveでランチを食べました。
お店の場所は小布施堂傘風楼があった場所。
ランチはコースのみ。
パスタを好きなものから選べます。
この日のスープは南瓜の冷製スープ。
南瓜嫌いですが美味しくいただけました（笑）。
続いて前菜盛り合わせ。
一品一品の説明がありますが詳しくは忘れちゃいました（笑）。
どの前菜もとっても美味しくて、これだけでも大満足な内容。
パンも付いてきます。
パスタはハーブ鶏とオクラのなんちゃらスパゲッティを選択。
具材が多くてこれまた大満足なパスタ。
食後はドルチェとドリンクが付いてきます。
ドルチェは栗ソースが使われたプリンとシャインマスカットのジュレ、そしてナガノパープルのジェラート。
いずれも小布施の味覚を存分に楽しめる品で大満足でした。
場所
営業時間:：11時～14時LO、18時～19時30分LO
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-247-1113
住所：長野県上高井郡小布施町大字小布施５００
駐車場：なし