手打ちそば 岳
戸隠キャンプ場にある人気のお蕎麦屋さん。
この日はすだち蕎麦が食べたくて訪れました。
最初にお通し的な漬物が出てきます。
何気にこういうのが好きです。
最近すだち蕎麦が流行ってますね。
ここ最近で夏といえばすだち蕎麦が定番化している気がします。
すだちの爽やかな酸味が夏の暑さを和らげてくれますね。
すだちも食べることはできますが、苦味が強いので好き嫌いが別れますね。
すだちはそのまま残しても食べても良いという認識。
蕎麦は相変わらずとっても美味しかったです。
食後の超濃厚な蕎麦湯もこちらの醍醐味。
少々お塩を入れて飲むと美味しいですよ！
場所
営業期間：４月最終金曜日～11月中旬まで
営業時間:：10:30～16:00（蕎麦が終わり次第終了）
定休日：水曜（水曜が祝日の場合は営業）
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-254-3254
住所：長野県長野市戸隠３６９４−１ キャンプ場
駐車場：あり