かくれ麺家SAREDO忍ばず
長野市の国道18号線沿いにあるラーメン屋さん。
麺匠あじゃりの系列店です。
この日は夏限定の冷やしカツオらーめんを食べてみました。
暑い日は熱々のラーメンはちょっとという時に丁度よいですね。
冷やしラーメンということで氷も入っています。
この蓮根好きです（笑）。
麺は見た目が蕎麦のような感じですが、えごま麺らしいですね。
なんとなく罪悪感が少ない感じがします。
冷やしなので麺がより引き締まっていて喉越しが良いですね。
カツオの出汁もいい感じで、とっても美味しかったです！！
場所
営業時間：11:00～23:00(L.O22:30)
定休日：不明
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-285-0160
住所：長野県長野市稲葉２１１５−１
駐車場：あり