チャオゴン
長野市にある人気のベトナム料理店。
平日限定の冷やしレモンフォーが食べてみたくて久しぶりに訪れました。
コロナ禍前はお一人様だと入店を断られることが多かったのですが、今は普通に入店できるようですね（笑）。
レモン以外にも美味しそうな冷やしフォーもありますね。
他の冷やしフォーに浮気しそうでしたが冷やしレモンフォーを注文。
レモンがたっぷりの冷たいフォーです。
すだち蕎麦みたいなビジュアルがいい感じ。
温かいフォーは何度も食べたことがありますが冷たいフォーは初めてです。
麺が思った以上にコシがあってビックリ！！
フォーの麺って凄く柔らかいイメージでしたが、この麺はコシがあって食べごたえがありますね。
レモンの爽やかな酸味が効いた冷たいスープもとても美味しかったです。
別皿にパクチーと唐辛子とレモンが添えられていました。
こちらの唐辛子が思った以上に辛くてビックリしました（笑）。
場所
営業時間：月、水～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00） 17:00～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
定休日：火曜日
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：
住所：長野県長野市鶴賀８５５−３
駐車場：なし