ガトーメゾン アンブラン
長野市にある小さなケーキ屋さん。
カフェスペースもあり季節のフルーツパフェやケーキなども食べられます。
この日は新作のたっぷり果実のフレンチトーストを注文してみました。
フルーツは季節によって変わるそうです。
この日のフルーツは桃をベースにナガノパープルとシャインマスカットが散りばめられていますね。
それにしてもたっぷりなフルーツですね。
中央にはバニラアイスが鎮座していて、オプションで追加も出来るようですね。
通常のフレンチトーストはパンを使いますが、こちらはビスキュイというケーキのスポンジ生地を使ったフレンチトーストになっています。
正確にはフレンチトーストではないですが、フレンチトーストのような食感があります。
フレンチトーストと言うよりはフワフワなパンケーキに近い感じかも。
とにかく美味しい生地がたぷりフルーツの下に隠れているデザートです。
お皿が大きく一見すると凄いボリュームに見えますが、生地の軽さとフルーツの美味しさであっという間に完食しちゃいました。
場所
営業時間：12時～19時30分（19時LO）
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）、火曜、不定休
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-476-2546
住所：長野県長野市三輪1290-39 増屋ビル1F
駐車場：あり