うどんとんかつの石川亭
長野市篠ノ井にあるうどんととんかつのお店。
元々はうどん屋さんだったようで、平成3年からとんかつを始めたようですね。
店内はこんな感じ。
以前よりも仕切りが増えた気がします。
この日はうどんが食べてみたくて訪れました。
うどんメニューはこんな感じ。
最近、寒い日が続いているので鍋焼きうどんが魅力的でしたがきつねうどんの温かい方を注文してみました。
最初に漬け物が出てきます。
注文してから出てくるまで少々待ちますね。
こちらがきつねうどん。
昔はたぬき派でしたが、最近味覚の変化かきつね派になっている私です。
まずは汁を飲んでみましたが、とても上品な味わいで品の良い出汁が効いてますね。
油揚げは口の中で優しい甘さがジュワッと広がります。
かまぼこはおまけ的な存在ではなく、しっかりとした厚みがありつつも良い脇役に徹している。
うどんは中太麺でコシがありツルツルとしていて品がある麺ですね。
コシはものすごい強いわけではなく絶妙にちょうど良い感じ。
何と言えば良いのかわかりませんが洗練されたうどんという印象です。
そして、何より美味しいですね！！
ボリュームもしっかりあって大満足でしたよ。
場所
営業時間：昼 11:00～14:15（ラストオーダー13:30）夜 17:30～20:20 （ラストオーダー19:30）最終入店時間はラストオーダーの５分前 ※日曜日の夜のラストオーダーは19：00です
定休日：
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-292-1380
住所：長野県長野市篠ノ井布施高田882-4
駐車場：あり