フルーツ豆乳 まめ蔵
善光寺中店通り沿いにあるお店の一つ。
フルーツ豆乳のお店ですが、何故か信州牛のにぎり寿司を販売していました。
しかも極上の信州牛？！
こういうお肉のにぎり寿司って全国各地の観光地でよく見かけますね。
善光寺中店通りでは初じゃないでしょうか？
ちょうど、だるまの絵も気になっているような目線をしてますね（笑）。
この日は特上の3貫で注文。
使われている信州牛は白樺若牛みたいです。
白樺若牛を検索してみると、アンガス種と黒毛和種のかけ合わせたブランド牛のようです。
私も初めて知りましたが、比較的新しいブランド牛なので、まだまだ認知度は低そうですね。
赤みの割合が多い感じで肉肉しさが強めのお肉。
肉を食べている感じがとても強く、そして旨味もしっかりと伝わってきます。
量は少なめですが、とっても美味しいお肉のお寿司に大満足でしたよ！！
場所
営業時間：10時00分～16時00分
定休日：不明
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県長野市元善町484
駐車場：なし