房総ひものダイニング まるたけ
長野市にある房総ひものダイニング まるたけでランチを食べました。
お店の場所はながの東急百貨店の7階にあります。
房総半島で穫れた魚を素材においしく造られた「ひもの」が食べられる和食ダイニングらしいです。
この日は金目鯛出汁麺セットが食べてみたくて入ってみました。
金目鯛出汁麺以外には冷奴と漬物が付いてきます。
希望があれば、ライスも付けてくれるそうでしたよ。
3種のかつお節と海苔が入ったふりかけをかけていただきました。
金目鯛の半身がまるまるのった麺。
すごく大胆な麺料理ですね。
金目鯛はほとんどの骨が取り除かれていて食べやすいです。
また、旨味もたっぷりで美味しかったです。
麺はラーメンとは違いますね。
麺は素麺っぽい感じかな。
スープには魚の出汁がよく効いているので、とっても美味しかったですよ！！
場所
営業時間：11時00分～21時00分
定休日：不明
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-224-0666
住所：〒380-0823 長野県長野市南千歳１丁目１−１ ながの東急 7F
駐車場：ながの東急の駐車場あり
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