うどん たかの
長野市にあるうどん たかので鍋焼きチーズカレーうどんを食べてみました。
朝早くから営業しているうどん屋さんです。
長野市は圧倒的に蕎麦屋さんが多いので貴重な存在です。
寒い冬の季節に登場したのが冬の鍋焼きうどんシリーズ。
種類も増えてますね。
味噌煮込みの牡蠣うどんなんてのもあります。
席はコの字型のカウンター席のみで、全ての席にコンロが設置されています。
こちらが鍋焼きチーズカレーうどんの煮込む前の状態。
チーズが浮いてますね。
こちらが2分ほど煮込んだ状態。
チーズが溶け込んで見えませんね。
その場で煮込みので熱々の状態で食べられます。
とにかく熱いです（笑）。
絶対にハフハフ言って食べる感じになります。
うどんはコシの強い太麺。
カレーとの相性も抜群に良く、とっても美味しかったです。
熱々の土鍋とカレーのスパイスで冷え切った身体がポカポカになりましたよ！
場所
営業時間：7：00～
定休日：火曜
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県長野市中御所4丁目8-4
駐車場：あり