豚骨ラーメン専門店 麺屋晴
長野市にオープンした豚骨ラーメン専門店の麺屋晴。
以前は豚そば専門店でしたがリニューアルしたようですね。
注文のシステムは以前と変わっていない感じです。
食券を購入して満席の場合は順番待ちの名簿に記名してお店の外で待つシステム。
この日注文したのは白豚骨味玉ラーメン。
九州の長浜ラーメンっぽいテイストの豚骨ラーメンのようです。
紅生姜や高菜などは一人用に付いてきます。
上手く表現できませんが、こちらのお店の特徴がハッキリと出ている豚骨ラーメンですね。
豚骨の旨味をしっかりと感じますが、後味はさっぱりとしてしつこい感じがしません。
麺の硬さを選べたのでハリガネにしてみました。
パツパツと噛み切れる食感が心地よい麺。
美味しい豚骨ラーメンに大満足でした。
そうそう、もちろん替え玉もできますよ！！
場所
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜21:00
定休日：不定休
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県長野市鶴賀４２０−２
駐車場：なし（近隣にコインパーキング有り）