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蕎麦

信州そば真田丸ののり明太そば

信州そば真田丸長野バスターミナル会館の1階にあるお蕎麦屋さん。こちらは普通に美味しいお蕎麦さんですが、期間限定メニューがいつもぶっ飛んでます（笑）。この日食べたのはのり明太そば。お好みでオリーブオイルとマヨネーズを注いでいただきます。上部には明太子と海苔、下層にはレタスに天かす。下には蕎 […]

手挽きそば蔵之内長野市高田にある人気のお蕎麦屋さん。ランチ時はいつも混んでいます。久々に訪れましたがメニューが新しくなってますね。この日注文したのはすだち蕎麦ミニ野菜天丼セット。ご飯の量はミニサイズですが天ぷらの量はしっかりとあります。しかも、美味しい！！野菜の美味しさを120%活かし […]

そば茶屋生島の杜生島足島神社のお隣りにあるお蕎麦屋さん。メニューはこんな感じ。元祖蕎麦屋のカツ丼を注文してみました。本当に元祖なの？（笑）注文してから料理が出てくるまで時間がかかりますね。メニューに注意書きがされていますが、基本的にこちらのお店は時間がかかるようです。気長に待ちましょ […]

信州そば真田丸長野バスターミナル会館の1階に入っている信州そばのお店、真田丸。立ち食い蕎麦屋さん的な雰囲気ですが、本格的なお蕎麦が食べられます。普通の蕎麦もありますが、こちらのお店の魅力の一つに変わり種の蕎麦があります。期間限定で定期的登場する変わった蕎麦が何気に楽しみ。この日食べたのはビ […]

尾張屋そば店善光寺の目の前にあるお蕎麦屋さん。店内に入って席に座ると最初に蕎麦茶と漬物が出てきます。この日注文したのは海老天ぷらかけそばと蕎麦屋のたまごやき。天ぷらそばには海老天と一緒に麩も入っています。麩は蕎麦の汁をたっぷりと吸い込んでいてとっても美味しかったです。海老天はサクサクの部 […]