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蕎麦

蕎麦処すい山の海老天ざるそば

蕎麦処すい山長野市若穂にオープンしたお蕎麦屋さん。かなり人気店で、この日はお客さんが次々に来てました。メニューはこんな感じ。お得なセットメニューなどもありますね。この日は海老天ざるそばを注文。注文するとお茶と漬物が出てきます。注文してから蕎麦が出てくるまで、けっこう待ちました。天ぷ […]

信州蕎麦わきゅう千曲市にあるお蕎麦屋さん。以前も同じ場所にお蕎麦屋さんはあったと思いますが、新しいお店がオープンしたようですね。店内はテーブ席と小上がりのお座敷席があります。お一人様用のカンター席もあるので一人でも気兼ねなく入れますよ。メニューはこんな感じ。この日に食べたのは梅おろし蕎麦 […]

食ごよみ日和飯綱町三水農産物直売所さんちゃんの隣りにあるレストラン。以前は農家レストランでしたが蕎麦屋にリニューアルしてました。店名と店内は以前と変わっていません。食券機を買ってのセルフサービス方式。飯綱町の人気蕎麦店よこ亭と同じお蕎麦が食べられるようです。よこ亭は混んでいることが多いで […]

天ぷらと手打ち蕎麦さわの庵アゲインの裏手にオープンした天ぷらと手打ち蕎麦のお店。蕎麦は信州産を100%使っているようです。ご飯物の米は木島平米を使っているようですね。信州の食材にこだわりを感じますね。この日食べたのは天せいろ蕎麦。天ぷらの衣はやや厚めでサクサク。海老の大きさが大きくて […]

そば処千本桜上田城跡公園近く、上田市観光会館の中にあるお蕎麦屋さん。六文銭かき揚げ天ざるそばを食べてみたくて訪れてみました。信州田舎そば専門店にリニューアルしたそうです。リニューアル前を知らないので具体的に何が変わったのかは分かりません。リニューアル記念としてくるみだれが付いてきました。 […]