- 2024年12月31日
長野駅の新幹線ホームで立ち食い蕎麦！信州の味を堪能
新幹線ホームそば店（長野駅新幹線１３・１４番線） こんにちは！今回は、長野駅の新幹線ホームにある立ち食い蕎麦屋さん「新幹線ホームそば店」で味わった、信州の味についてご紹介したいと思います。 長野駅の新幹線ホームそば店ってどんなところ？ 長野駅には、新幹線ホームと在来線ホームにそれぞれ立ち食い蕎麦店が […]
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蕎麦
- 2024年12月30日
長野駅のソウルフード！信州そば「ナカジマ会館」で味わう懐かしさと進化の天たまそば
信州そば ナカジマ会館 長野駅を利用する人なら、一度は目にしたことがあるであろう「信州そば ナカジマ会館」。立ち食いそばのスタイルで、地元の人々はもちろん、旅行客にも長年愛されてきた名店です。実は私も幼い頃、親に連れられて食べた記憶があり、今回、久しぶりにその味を確かめるべく訪れてみました。 明治創 […]
- 2024年12月28日
長野市民のソウルフード！戸隠手打そば 山喜屋で心も体も温まる絶品たぬき蕎麦を堪能！
戸隠手打そば 山喜屋 長野市で長年愛され続ける老舗蕎麦屋「戸隠手打そば 山喜屋」。東通りから一本入った東東通り沿いに佇むこのお店は、観光客はもちろん、地元民にとってなくてはならない存在です。私も幼い頃から慣れ親しんだ味を求めて、先日久しぶりに暖簾をくぐってきました。 年末が近づき、世間は年越しそばの […]
- 2024年12月21日
長野市で絶品蕎麦を堪能！「岡沢そば店」の鳥そばは必食の逸品！
岡沢そば店 長野市三輪にある「岡沢そば店」へ久しぶりにランチに行ってきました！以前からここの蕎麦の大ファンで、今回も期待を裏切らない最高の蕎麦体験ができました。昔ながらの落ち着いた雰囲気の中で味わう絶品蕎麦、今回はその魅力をたっぷりとお伝えしたいと思います。 アクセスと店舗情報 岡沢そば店は、長野電 […]
- 2024年12月6日
戸隠つきや 門前で味わった、個性的な戸隠そば体験
戸隠つきや 門前 先日、長野市善光寺近くにある「戸隠つきや 門前」でランチをいただきました。都内にも店舗を構えるこちらのお店は、戸隠そばの風味を都会に届けることを目指しているそうです。お店のホームページにもあるように、戸隠そばは昼夜の寒暖差が激しい高冷地で育つ蕎麦の実を挽いて打たれた手打ちそば。その […]