TAG

蕎麦

飯山市「しおいり」の天せいろを堪能！江戸前蕎麦の魅力再発見

蕎麦しおいり先日、長野県飯山市にある蕎麦屋「しおいり」でランチをいただきました。江戸前手打ち蕎麦がいただけるということで、ずっと気になっていたお店です。今回は、人気メニューの天せいろを注文。蕎麦好きの私にとって、忘れられないひとときとなりましたので、今回の体験を詳しくお伝えしたいと思います […]

蕎麦一房長野市で話題の蕎麦屋さん「一房」に足を運んだ。今回のお目当ては、期間限定の「鉄火蕎麦」！SNSでその激辛ぶりが話題になっており、かなりの人気とのこと。辛いものが大好きな私は、この機会を逃すわけにはいかない！店に入ると、落ち着いた雰囲気の店内。早速メニューの中から「鉄火蕎麦」を注文し […]

戸隠つきや門前善光寺を訪れた際に、偶然見つけた「戸隠つきや門前」。西麻布にある蕎麦屋さんの姉妹店だそうで、期待に胸を膨らませて入店しました。店内は、蕎麦屋というよりはどこかオシャレな居酒屋のような雰囲気。木の温もりを感じられる落ち着いた空間で、カウンター席とテーブル席があります。照明も […]

蕎麦一房長野市にある蕎麦一房で夜のコースを食べて見ました。予算は4400円でお願いしたおまかせコースです。最初に出てきた前菜3品。ゴボウの揚げ物がとても美味しかったです！！続いて馬刺し。蕎麦がき。大ぶりの鮎。白身魚が入った鍋。天ぷらは揚げたてが揚がった都度出てきました。最後に […]

蕎麦一房長野市にある蕎麦一房でランチに冷やし花巻蕎麦を食べました。お店の場所は長野中央病院近くにあります。ランチに訪れると毎回最初にお茶と漬物が出てきますね。この日注文したのは季節限定の冷やし花巻蕎麦。たっぷりとあおさ海苔がのってますね。磯の香りを感じて、とても美味しかったです！場 […]