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和食

日本料理悠善でランチに悠善司御膳を食べてみた

日本料理悠善長野市にある日本料理悠善でランチを食べました。お店の場所は丹波橋のすぐ近く。日本料理のお店です。この日食べたのは悠善司御膳。お寿司を中心に天ぷら茶碗蒸し、小うどんなどが付いてくるランチです。お寿司の醤油が筆で塗るタイプでした！高級なお寿司屋さんが目の前で塗ってくれるイメ […]

日本料理旬花長野市にある日本料理旬花。お店の場所は善光寺近く、ぱてぃお大門にあります。完全予約制のお店です。渋皮栗を使った栗おこわを販売し始めたそうです。お値段は税込み3800円。縁があって、この栗おこわを頂いたので食べてみました。まずは栗の量の多さにビックリ！！渋皮栗を使った栗 […]

金花猫長野市にオープンした猫又割烹金花猫 KINKABYOで期間限定のランチを食べてきました。金花猫は「ねこぽぽテラス」や「猫町迎賓館」などをてがけるスタジオ・サヤップが運営している高級料亭です。長野駅近くのビルの地下にひっそりとある隠れ家的なお店。高級なのでVIPとの接待などに利用する感 […]

日本料理悠善長野市の丹波島橋近くにある日本料理のお店。日本料理悠善で旬の松茸コースが食べられると聞いて食べてきました。松茸なのでお値段はお高めです。最初に用意されたのは松茸の炭火焼き。炭火が入った七輪で松茸を焼いて食べるというシンプルで贅沢な食べ方。炭火の熱で松茸が反り返ってきたら食 […]

日本料理さがみとある会の懇親会で日本料理さがみを利用しました。お店の存在は知っていましたが入るのは初めてです。ちょっと高級そうな外観で、私が普段使うことはないですね（笑）。店内も高級そうな料亭という感じの雰囲気。政治家さん達が利用してそうですね。最初に前菜的なものが出てきました。続 […]