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ラーメン

中華そば正田食堂のたまり醤油らーめん

中華そば正田食堂千曲市にある中華そば正田食堂。食堂というよりはラーメン屋さんですね。メニューはこんな感じ。この日はたまり醤油らーめんに味玉をトッピングしました。昔懐かしの中華そばのビジュアルが良いですね。お店の雰囲気も哀愁が漂っていて、ラーメンを美味しく食べるのに良い環境です（笑）。 […]

ラーメン大暉さくら木から名前変更したラーメン大暉。店内は以前とさほど変わっていない様子。メニューはこんな感じです。この日食べたのはたまり醤油らーめん。盛り付けも美しいですね。たまり醤油の黒黒とした色合いが特徴的。味玉はトッピングしました。麺は細めんのちぢれ麺。どこか懐かしい味わい […]

つけそば専門店極一長野市高田にあるつめそば専門店の極一。この日は限定メニューの濃厚中華そばを注文してみました。つけ麺以外のメニューも登場するんですね（笑）。見た目も美しいラーメンですね。濃厚なスープが癖になる美味しさでした。場所営業時間：11:30～15:00 17:30〜21: […]

東和田魂心家東和田にオープンした横浜家系ラーメンの魂心家。長野市では稲里町に続いて2店舗目ですね。チェーン店なので基本的なシステムは同じですね。ご飯が食べたくなるラーメンなのでライスがセルフサービスで食べ放題になっています。この日注文したのはネギラーメン。ネギがたっぷりですね（笑）。相 […]

さな田長野市の国道18号線沿いにあるラーメン屋さん。こちらの濃厚えび塩つけ麺が美味しいという噂を聞いて食べてきました。注文したのは濃厚えび塩つけ麺に味玉をトッピング。盛り付けが美しいですね。海老の旨味をしっかりと感じる美味しいつけ麺。塩つけ麺ということで塩味がやや強調されていますね。場 […]