バーミヤン
数年ぶりにバーミヤンを訪れて、その進化ぶりに驚きました！以前はファミレスらしいメニューが多かった印象ですが、今回いただいた期間限定メニューの「海鮮熱々おこげ」は本格的な中華料理店で出てくるような一品で、とても美味しかったです。
海鮮熱々おこげ、その魅力を徹底解剖！
まず、このメニューの最大の特徴は、なんといってもテーブルサイドで熱々のあんかけをかけてくれるパフォーマンスでしょう。目の前でジュワジュワと音が鳴り、油が弾ける様子は食欲をそそります。熱々のうちにいただくことで、おこげは外はカリカリ、中はふっくらとした絶妙な食感に。海鮮たっぷりのあんかけとの相性も抜群で、最後まで熱々を楽しめるのも嬉しいです。
海鮮の旨みがぎゅっと凝縮されたあんかけは、おこげにしっかりと絡み、一口ごとに幸せを感じます。具材も大きく、食べ応えも十分。テーブルサイドサービスならではの臨場感も加わり、特別な食事体験となりました。
小籠包は期待外れ？
一方、一緒に注文した小籠包は、メニューの説明に「肉汁たっぷり」とあったので期待していたのですが、残念ながら肉汁感はほとんど感じられませんでした。皮はもちもちとしていて美味しかったのですが、もう少し肉汁が溢れ出てくるような、本格的な小籠包を期待していただけに少し残念でした。
まとめ
今回のバーミヤンでの食事は、海鮮熱々おこげの美味しさに大満足でした。テーブルサイドサービスは、視覚・聴覚・味覚の全てを満足させてくれる、まさに五感で楽しむことができる一品です。メニューの幅も広がり、本格的な中華料理も楽しめるようになったバーミヤン。ぜひ皆さんも足を運んで、進化した中華料理を味わってみてください。
場所
営業時間：10:00～23:30
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-268-4506
住所：長野県長野市大字大豆島５２１１－１
駐車場：あり
You Tube
You Tubeのチャンネル登録もお願いします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓