ぱんのわプラス 徳間店
長野市豊野にあった老舗洋食店「ヒルトン」。その味を懐かしむ声は今もなお多く、特に冬の風物詩となっていた「カキピラフ」は、閉店後も多くのファンから惜しまれていました。そんな中、奇跡の復活を遂げた「カキピラフ」を、今回、ぱんのわプラス 徳間店でいただく機会に恵まれました。
幻のカキピラフ、再び
長野市民なら誰もが知る「ヒルトン」のカキピラフ。冬になると、あの独特の風味を求めて多くの人が訪れていたそうです。私もその一人。閉店を聞いた時は、本当に残念で、あの味がもう食べられないのかと悲しく思いました。
今回、ぱんのわプラス 徳間店でヒルトンの味を再現したカキピラフが食べられると知り、期待に胸を膨らませながらお店へ。1958円という価格も、その特別感を際立たせています。
牡蠣の旨みが口いっぱいに広がる
運ばれてきたカキピラフは、想像をはるかに超えるボリューム。ご飯の上にたっぷりと盛られた牡蠣は、見るからに食欲をそそります。スープとサラダも付いてくるので、満足感は抜群です。
一口食べると、口の中に牡蠣の濃厚な旨みが広がります。ヒルトンの味を忠実に再現しているそうで、まさにあの懐かしい味がよみがえったかのよう。牡蠣のぷりぷりとした食感もたまりません。
特徴的なのは、牡蠣だけでなくエリンギも入っているところ。この組み合わせが、カキピラフに独特の風味を加えています。一口ごとに異なる食感が楽しめ、飽きることなく最後まで美味しくいただけました。
ヒルトンの味を再び味わえる喜び
ヒルトンは残念ながら閉店してしまいましたが、こうしてぱんのわプラス 徳間店でその味を再現してもらえたことは、本当に嬉しいです。冬の期間限定とのことなので、また来年も必ず食べに来たいと思っています。
まとめ
ぱんのわプラス 徳間店のカキピラフは、ヒルトンの味を懐かしむ人にとってはまさに聖地のような場所。もしヒルトンのカキピラフを食べたことがないという人も、ぜひ一度味わってみてほしい一品です。
場所
営業時間：09:30 ～ 18:00 ランチ11:00 ～ 14:00
定休日：不明
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-217-2834
住所：長野県 長野市大字徳間3218
駐車場：あり
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